L'ignoré de la ruche: le Pollen

Aujourd’hui, nous allons découvrir un autre magnifique trésor de la ruche, le Pollen, quelques

temps après avoir déjà abordé la gelée royale.

Le Pollen est un produit de la ruche qui n'est pas le plus prisé parmi les produits de la ruche malgré

sa très riche composition naturelle. Il sert évidemment à féconder les fleurs, mais aussi de nourriture

pour les abeilles une fois mélangé à du miel.

Les apiculteurs disposent une sorte de grille devant l'entrée de la ruche, ni trop large pour que les

abeilles fassent tomber quelques grains de pollen, ni trop étroite pour que les abeilles en ramènent

suffisamment à la ruche pour nourrir la colonie. Les grains de pollen qui sont tombés se retrouvent

dans un tiroir en contrebas et sont récoltés par l'apiculteur. Le pollen doit être séché immédiatement

après sa récolte sinon il fermente, surtout s'il fait chaud et humide. Dans la ruche il ne risque rien

car la température de la ruche est constante et les abeilles la ventilent, mais hors de la ruche il faut

se dépêcher.

Alors puisque c'est la saison, découvrons tous les secrets du Pollen ensemble.

Un peu d’histoire du pollen

Le pollen était utilisé à partir du début du Moyen-Âge, notamment en Espagne par les Arabes et les

Juifs qui s'en servaient à usage médical. Le médecin du sultan d'Egypte, le célèbre philosophe,

métaphysicien et théologien Maïmonide était également médecin, il était justement juif originaire

de Cordoue en Espagne et préconisait le pollen en tant qu'astringent fin XIIème, début XIIIème

siècle, pour resserrer, assécher les tissus et faciliter leur cicatrisation. Le pharmacien, botaniste et

essayiste espagnol Ibn Al Baitar était médecin de Saladin au début du XIIème siècle, il s'en servait

contre les maux d'estomac et les maladies du cœur.

Qu’est-ce qu'on trouve dans le pollen ?

Le pollen est une substance naturelle très riche, car il s'agit de la semence mâle des fleurs, on peut le comparer à un sperme végétal qui a besoin d'un grand taux de nutriment pour créer la naissance des fruits. Sa composition a une partie commune à tous les pollens mais une autre partie dépend pour beaucoup des espèces des fleurs butinées par les abeilles, des espèces végétales.

Ainsi, un pollen dans tous les cas sera une source importante de :

• Vitamines : vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E et bêta-carotène (pro-vitamine A)

• Protéines : acides aminés essentiels et acides aminés accélérateurs de croissance. Thréonine,

valine, méthionine, isoleucine, leucine, phénylalanine, lysine, tryptophane

• Minéraux : calcium, potassium, magnésium, phosphore, fer, cuivre, zinc, sodium

• Oligo-éléments : sélénium, germanium

• Glucides : glucides simples et polysaccharides

• Enzymes vecteurs d'échanges métaboliques

• Flavonoïdes : rutine, ayant une action sur la résistance capillaire

• Stérol : bêta-sitostérol, actif contre l'hypertrophie de la prostate

Le pollen étant très riche en minéraux, il est indiqué dans tous les cas de carence à tout âge de la

vie, que ce soit pour les enfants en période de croissance, les convalescences post-opératoires, ou

même pour les femmes post-ménopausées souffrant d'ostéoporose.

La synergie des différents composants est la clé de la réussite du Pollen : une cure de pollen apporte à l'organisme suffisamment de minéraux de bonne qualité et assimilables grâce à la présence de Calcium, Phosphore, Magnésium, Potassium, Sélénium, Cuivre et Soufre. L'association du Calcium et du Phosphore contribuent à la structuration osseuse du corps, par exemple, et le Magnésium aide l'association Calcium + Phosphore à se fixer à l'organisme en plus de ses propres propriétés. Le Zinc aide à l'assimilation des Acides Aminés, et le Zinc lui-même est amélioré par la présence de Cuivre qui facilite son absorption.

Un véritable cocktail de bienfaits !

A ce stade de l'article, vous comprenez pourquoi le Pollen est bénéfique pour notre santé et

pourquoi nous aurions bien tort de nous en priver.

Pour quel maux le Pollen est-il bien indiqué ?

Des études scientifiques ont mis en évidence de multiples propriétés, grâce à sa composition très

riche. Le pollen a des vertus tonifiantes, stimulantes, revigorantes, reminéralisantes, régénératrices,

laxatives, régule l'écosystème intestinal.

Ses indications thérapeutiques sont donc nombreuses ! C'est une erreur que de se passer de ces

bienfaits, pour des indications telles que :

• grande fatigue physique, convalescence postopératoire

• maladies infectieuses

• maladies dégénératives

• maladies chroniques

• insuffisance veineuse (varices, jambes lourdes …)

• troubles liés au vieillissement prématuré

• rhumatismes articulaires

• asthénie et neurasthénie

Ostéoporose : dû à l'apport de calcium (couplé au magnésium et au phosphore) et de vitamine D.

L'ostéoporose est la diminution progressive et généralisée de la masse du tissu osseux, ce qui

provoque une moindre résistance des os et ses conséquences : compression verticale (la taille de

l'individu diminue), fractures de tassement des vertèbres, lombalgie aiguë (aggravé par le port de

charges lourdes), cyphose dorsale, lordose cervicale, tension anormale aux muscles et aux ligaments paravertébraux causant une douleur chronique, fractures du col du fémur, fractures du poignet.

Hypertrophie de la prostate : L'hypertrophie de la prostate concerne l'homme vieillissant. La

femme ne possède pas de prostate car c'est une glande sexuelle masculine qui sécrète des hormones masculines et certains composants qui entrent dans la composition du sperme. Les hommes qui ont des problèmes de prostate ont aussi des problèmes sexuels car prostatisme et dysfonction érectile sont liés.

La consommation de pollen :

• contribue à réduire le volume de la prostate

• diminue la fréquence du besoin d'uriner

• améliore la force du jet d'urine

• facilite la vidange complète de la vessie

• supprime les gouttes retardataires

• réduit le nombre de levers nocturnes

• restaure la virilité masculine

• redonne confiance grâce à la sexualité et au confort urinaire

Les 70,000 opérations de la prostate annuelles en France comportent le risque de l'incontinence

urinaire et de devoir porter des couches pour toute la vie, outre le trouble de la sexualité évident. Il

est recommandé de faire des cures régulières de pollen pour contrer l'hypertrophie de la prostate un maximum.

Traitement de l'insuffisance veineuse : L'insuffisance veineuse est une déficience de la circulation

du sang de retour, la remontée du sang des pieds vers le coeur. Pour effectuer ce trajet contraire aux lois de la gravité, le sang a besoin de pression de la plante des pieds pour le refluer vers le haut, de contractions musculaires du mollet et de la cuisse pour faciliter la remontée, de parois veineuses en bon état, toniques.

Voici les symptômes associés à une insuffisance veineuse :

• fourmillements

• jambes lourdes et gonflées notamment en fin de journée (poids du sang qui stagne dans les

veines)

• sensation de brûlure

• démangeaisons

• inflammation

• œdème

• douleurs sur le trajet des veines

Régulation de la constipation : La constipation n'est pas considérée comme une pathologie grave,

mais elle touche environ une femme sur deux et un homme sur cinq et entraîne des désagréments

dans la vie quotidienne et plusieurs complications.

Les causes possibles peuvent être multiples, donc même si la cure de Pollen peut accompagner la

résolution du problème de constipation, elle ne peut pas faire de miracle si l'individu persiste avec

une alimentation industrielle catastrophique ou ne règle pas un éventuel problème de stress ou de

manque d'activité physique, par exemple.

Bénéfices pour les yeux : La rutine du pollen est un flavonoïde appelé aussi Vitamine P (P pour

Protection), elle renforce la paroi des vaisseaux capillaires omniprésents dans les membranes de

l’œil et notamment dans la rétine. En parlant de rétine, le rétinol est également le nom de la

Vitamine A générée par le corps grâce à la transformation des bêtacarotènes du pollen (le

bêtacarotène est un pro-vitamine A, il le devient après transformation naturelle par l'organisme), la

vitamine A ayant l'intérêt de nourrir la rétine et prévenir la DMLA. La vitamine C, la vitamine E, le

zinc et le sélénium aussi participent au bon maintien de l'intégrité fonctionnelle de l’œil et

contribuent à retarder ou ralentir le vieillissement des tissus et en particuliers ceux des yeux.

Comment consommer le pollen ?

Il est intéressant de consommer le Pollen dans le cadre d'une cure. Les posologies préconisées

varient selon les fabricants ou les spécialistes en apithérapie mais en général il est conseillé de faire une cure de pollen de 3 semaines, à chaque changement de saison.

Si le pollen est séché, il est préférable de le dissoudre dans un verre d'eau la veille pour le prendre le matin à jeun. S'il est frais, il faut le conserver au froid, le mastiquer puis boire un verre d'eau le

matin à jeun. La prise peut aussi être répartie au cours de la journée mais sera moins efficace.

• Pour un adulte, dose de 15 à 20g par jour pour une cure d'entretien, jusqu'à 30g pour un

traitement d'attaque.

• Pour un adolescent, dose de 12 à 15g par jour pour une cure d'entretien et jusqu'à 20g pour

un traitement d'attaque.

• Pour un enfant, ne pas entreprendre de cure de pollen sans demander conseil à un médecin.

Une cuillère à café contient environ 4g de pollen et une cuillère à soupe environ 12g.

Associer intelligemment le pollen

Si son goût dérange et ne plaît pas à tout le monde, il est possible de l'incorporer à un jus de fruits

ou un yaourt par exemple. Le plus naturel et le plus efficace est de mélanger le pollen au miel. Le

miel en contient déjà sous forme de traces (c'est comme ça que les inspecteurs peuvent authentifier

si l'étiquette d'un miel n'est pas frauduleuse car le pollen est une signature des espèces butinées par

les abeilles) alors rien de plus naturel et évident que de saupoudrer le pollen dans son miel

quotidien !

En voici des exemples :

Autres produits de la ruche comme le miel, la propolis, le pollen pour des formules revitalisantes

Avec le Ginseng: Pour une formule tonique physiquement, psychiquement et sexuellement

Avec l'hydrolysat de cartilage de raie ( riche en chondroïtine et glucosamine ) : pour procurer plus

de souplesse au niveau des articulations.

Avec l’algue uvaline ( riche en protéines collagéniques ) même indication

Avec le moût de raisin, extrait de cassis, jus d’argousier: pour un supplément d’énergie, de

minéraux et de vitamines et pour prévenir les inflammations.

Avec les extraits de carambole, kiwi, papaye fermenté, grenade : pour obtenir une défense optimale de l’organisme contre le vieillissement et la fatigue.

Voici donc le secret de l'élixir de longue vie, chut ça reste entre nous :)

Avec les extraits de canneberge, de busserole ou de genévrier : on obtient une formule antiseptique

et protectrice des voies urinaires

A savoir : La consommation de pollen est contre-indiquée aux personnes allergiques au miel, au

venin d’abeille, et ... au pollen !

En fait, on est en général allergique aux pollens qui sont transportés par le vent, pas aux pollens qui sont transportés par les insectes butineurs comme les abeilles ou les papillons. Mais il y a toujours un risque, même très faible, qu'un pollen aéroporté échoue sur une fleur avant d'être butinée par une abeille. Il faut également rester prudent chez les personnes souffrant d’asthme, il faut donc demander l’avis d’un médecin traitant avant de consommer la gelée royale.

Comme toujours un petit mot sur la posologie, j'en ai donnée une à titre indicatif pour vous faire

une idée des quantités, mais chaque personne est unique et je vous recommande de prendre rendez-vous avec votre naturopathe. Et cela ne remplace pas la visite et le diagnostic de votre médecin traitant.